Le manque de sommeil nuirait à la perte de masse graisseuse

Sommeil vs Kilos Moins dormir réduit les bienfaits d’un régime alimentaire, surtout la perte de masse graisseuse, selon une étude menée aux Etats-Unis. Quand des personnes dorment le nombre d’heures requis, plus de la moitié de leur perte de poids est de la graisse et seulement un quart si elles manquent de sommeil, ont constaté les auteurs de l’étude parue le 5 octobre dans les Annales de médecine interne. Le fait de ne pas assez dormir rend également plus affamé car le manque de sommeil fait monter les niveaux sanguins de ghréline, une hormone qui déclenche la faim et réduit la consommation d’énergie par le corps. « Si le but de votre régime est de faire fondre la graisse, ne pas assez dormir revient à  se mettre des bâtons dans les roues », explique le docteur Plamen Penev, professeur adjoint à  la faculté de médecine de l’Université de Chicago (Illinois), principal auteur de cette recherche. « Le manque de sommeil, un trait de la société moderne, paraà®t compromettre les efforts pour perdre de la graisse en suivant un régime alimentaire », poursuit-il, précisant que lors de cette étude cela a empêché de réduire la masse graisseuse des participants de 55 %. Pertes de graisses ou de protéines L’étude a suivi dix volontaires souffrant d’excès pondéral, mais en bonne santé, âgés de 35 à  49 ans avec un indice de masse corporelle allant de 25, indication d’un poids excessif, à  32, soit de l’obésité. Les participants, tous des volontaires, ont suivi un régime alimentaire équilibré limitant les calories absorbées à  90 % du nombre dont chaque personne a besoin pour maintenir son poids sans faire d’exercice. Chacun des participants a été suivi à  deux reprises : tout d’abord durant quatorze jours en laboratoire avec une période de 8 h 30 de sommeil quotidiennes, puis pendant quatorze jours avec seulement 5 h 30 de repos. Les participants ont passé leur temps d’éveil à  effectuer des tâches de bureau, des tâches ménagères ou des activités de loisir. Durant la première période, les volontaires ont dormi en moyenne 7 h 25 par nuit. Pendant la seconde période, leur durée moyenne de sommeil a été de 5 h 14. Le nombre de calories consommées quotidiennement a été identique durant les deux périodes de l’étude, à  environ 1 450 par jour. Les participants ont perdu en moyenne trois kilos durant chacune des deux périodes de quatorze jours. Lors de la première session, avec une durée normale de sommeil, ils ont perdu 1,41 kilo de graisse et 1,5 kilo de masse corporelle non graisseuse, pour l’essentiel des protéines, précisent les chercheurs. Mais durant la seconde période de quatorze jours avec une carence de sommeil, ils n’ont perdu en moyenne que 0,6 kilo de graisse et 2,41 kilos de protéines.