Après cinq ans de labeur, Aïssata Diakité, une jeune Malienne, ingénieure en Agro-alimentaire, a réussi à mettre en place la société Zabbaan Holding avec 300 millions de francs CFA. Située à Sebenicoro en face de l’hôpital Mali Gavardo, cette société est spécialisée dans la production de jus à base des produits locaux. Les produits phares sont le zaban, le kinkeliba, le gingembre et le moringa.
La fondatrice Aïssata Diakité a initié ce projet pour valoriser la transformation des produits locaux en jus et de concevoir des recettes originales, authentiques et nutritionnelles. « À ce concept, j’ai rajouté une mission collective et solidaire : être un acteur clé du développement et un partenaire fiable d’une croissance maîtrise, volontaire et entraînante », déclare Aïssata Diakité, la fondatrice et la directrice de Zabbaan Holding.
La société dispose d’une gamme de produits nominatifs de la classe dirigeante du royaume Mandingue tel que le prince, la princesse, le duc, la duchesse, le guerrier, le roi. À travers ses produits la fondatrice veut faire découvrir la richesse historique Mandingue. « À Zabbaan Holding, rien n’est fait au hasard, tout a une signification et un sens. Chaque produit a un nom et une signification derrière », déclame Aïssata Diakité.
Les produits de Zabbaan Holding sont vendus entre 500 et 1000 francs, dans les restaurants, dans les bars, dans les stations Total, dans les hôtels, et dans les supermarchés. D’ici l’année prochaine, cette jeune société compte diversifier le prix de ses produits au profit des citoyens lambda. En plus du Mali, Zabban Holding exporte ses produits vers la France, la Guinée et le Togo. Pour être plus accessible, en Afrique et sur le marché mondial, Aïssata souhaite créer un système de vente en ligne d’e-commerce d’ici 2018, à travers un site internet.
Made in Mali
Pour la production de ses produits, la société Zabbaan Holding se sert des matières premières, à savoir du kinkeliba, du baobab, de la menthe, du moringa, du gingembre et du zaban, . Ainsi, les produits phares de la gamme sont le kinkeliba, le gingembre, le moringa et le zaban. Les matières premières sont fournies par des coopératives paysannes répendues dans les différentes localités du Mali.
Après une année d’existence, Aïssata ambitionne d’augmenter sa production pour se hisser à un plan sous-régional et international. « Dans notre métier, tout est une question d’amour, amour des autres, amour de la nature, amour d’un savoir-faire », soutient la fondatrice.
Un acteur social
En dehors de ses activités Zabbaan Holding, réalise des actions sociales. Pour ce mois-ci, elle compte venir en aide aux enfants de SOS de Sanankoroba. « L’alimentation est quelque chose qui nous touche tous, mais derrière cet acte simple et quotidien, se cache de nombreux enjeux au niveau social, économique et environnemental », souligne Mohmed Aly Ag Ibrahim, le Ministre du Développement industriel.