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Les dattes, du sucre et de la santé

Vous le saviez peut-être, manger des dattes est très bon pour la santé. En effet, ces petits fruits si sucrés…

Vous le saviez peut-être, manger des dattes est très bon pour la santé. En effet, ces petits fruits si sucrés qui nous viennent du désert sont riches en glucides et en antioxydants qui ne sont plus à  présenter. Si vous êtes sportifs, la datte est votre meilleure amie. Sa forte teneur en glucides permet de faciliter et d’améliorer le travail musculaire. Comme les glucides constituent un bon carburant pour les muscles, les dattes peuvent être utiles durant la pratique sportive, en particulier lors d’efforts prolongés, par exemple la randonnée à  pied ou à  vélo,etc. Une datte séchée( la forme la plus répandue) renferme ainsi autant de sucre qu’une datte fraà®che, mais à  poids égal, les dattes séchées en contiennent un peu plus que les dattes fraà®ches. Par contre si on est diabétique, il vaut mieux faire attention. On les retrouve sur les étals à  Bamako, aux environs du mois de juillet. Les dattes fraà®ches sont très prisées et tout aussi délicieuses que celles séchées. Elles renferment une forte concentration d’antioxydants. Les antioxydants protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Autre bienfait des dattes, leur apport en fibres alimentaires. Les dattes sont constituées à  57 % de fibres insolubles et à  43 % de fibres solubles. Les fibres insolubles jouent un rôle important dans la régularité intestinale et la prévention de la constipation7. En retenant l’eau dans le côlon, elles font augmenter le volume et le poids des selles, ce qui réduit le temps de transit et facilite l’évacuation. Par ailleurs, des études ont démontré que les fibres solubles jouent un rôle dans la réduction du taux de cholestérol ainsi que dans la normalisation des taux de glucose et d’insuline. Par conséquent, elles peuvent contribuer à  diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Alors, qu’attendez-vous pour croquer une datte?